akhirnya bisa juga bikin menu special buat ayah..
ayam panggang ala bunda sama pastel isi kari daging a.k.a samosa
AYam PaNgGang BuNda SyAuQi..
Bahan:
1 ekor ayam ras(minta dipotongin sama tukang ayamnya, minta dibersihin skalian ya? biar gak repot hehehhehe)
Bumbu :
6 btr bwg merah
5 siung bwg putih
1 sdm merica
1 sdm ketumbar
asam jawa, secukupnya
gula merah, secukupnya
2 lembar daun salam
lengkuas, secukupnya, memarkan
garam, secukupnya
Cara membuat :
Nah..bumbu ( yang secukupnya itu) tadi dihaluskan
Panaskan sedikit air di wajan, lumuri ayam dengan bumbu halus, ungkep sebentar sampe bumbu meresap ke ayam dan air menyusut
Siapkan oven, panggang di suhu 150 slama 45 mnt..
siap untuk dinikmati..
kalo menu kedua nya..hmmmm
yummy..pastel kari daging kesukaan ayah..
alhamd bisa buat sarapan besokannya..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar